大家好,酱黑家常今天小编来为大家解答酱黑鱼做法大全家常这个问题
,常酱菜酱黑鱼做法大全家常菜很多人还不知道
,黑鱼现在让我们一起来看看吧!做法 本文目录 答:食材主料野生鲫鱼?一条辅料油适量盐适量姜少量步骤 1.准备好鱼身部分
。 2.放少量油,酱黑家常把鱼一块一块放下去煎制。常酱菜 3.撒一些姜碎在上面。黑鱼 4.加水熬开即可 。做法小贴士尽量挑鱼刺少的大全部分来操作。 海鲜酱
。酱黑家常 酱香鱼用料
:黑鱼500g,常酱菜鸡蛋2个
,黑鱼老姜10g,做法葱10g,大全大蒜15g,洋葱10g,生粉30g,盐6g ,生抽16g,料酒10g,海鲜酱15g。 做法: 1.鱼清洗整理好,沥水切片 ,放适量蛋清 、少许盐
、料酒拌匀。 2.洋葱切片
,姜切片、葱切段
、大蒜切蒜花
,锅中放适量油,下葱段姜片
,下洋葱拌炒 ,下鱼片,两面煎到鱼肉变色 。 3.放适量海鲜酱,不用拌炒
,晃下锅子,拌匀海鲜酱 ,放适量盐 、少许料酒,盖上锅盖焖煮下。 4.鱼块出锅前撒少许蒜花即可 。 原料:草鱼
、土豆、洋葱 、二荆条 、葱、干辣椒
、花椒、姜、蒜
。 做法步骤: 第1步
、草鱼一条,买的时候让师傅处理一下
,背部开刀,鱼背化几刀好入味。洗净后 ,用盐腌制10多分钟。 第2步、配料:葱姜蒜
,洋葱。 第3步 、狼牙土豆
。 第4步
、二荆条,洗净,切丁。 第5步、鱼沥干水分后,开始油炸。 第6步、烤盘里铺上洋葱,煎好的鱼放上面。 第7步 、锅内留油,蒜末炒香 。 第8步、蒜末浇在鱼身上,放入烤箱烤上下管200度30分钟。 第9步
、烤
。 第10步、配菜加少量豆瓣酱、花椒、干辣椒、孜然粉炒香。可不用炒熟,7分即可 ,因为还要入烤箱烤
。 第11步 、时间到了,鱼拉出来浇上配菜,继续烤20-30分钟。喜欢焦香的整个过程都可以多烤一定时间 。 第12步、出锅啦!撒上葱花
,芝麻等。就可以开动啦
! 好了
,文章到此结束
,希望可以帮助到大家
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